沙河粉

朝代:近现代|作者:陈初越|

十米选一粒,高供足半年。

天地养晶粹,濯之云山泉。

细磨呀呀转,漉作白丝绢。

慢引清涧水,荡于箬竹编。

隔水蒸笼架,糯香渐以传。

麻油轻濡抹,便揭无粘连。

腻柔满箕雪,相待好风前。

斯须凉意透,竞体爽如绵。

三迭巧裁划,琼姿匀万千。

鲜翠沃不得,稍啜已成仙。

欲问小萝莉,也来一碗先?

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陈初越,字持之,号变苍斋。1973年生,福州人。著有《变苍集》。